伊那谷には馴染みのない「朴葉」「なんて大きい葉っぱ！」「柏餅は知っとるけど・・」

利用者さん、職員ともに食べるのも作るのも初挑戦！！

粉をこね蒸して餡を包み葉に包む工程が皆さまざまで面白い物が出来上がりました(^^;)

最後の「稲束を束ねる要領で縛って」とお願いすると、さすが昔稲刈りを沢山してきた皆さまです。若い職員に手ほどきしながら上手に縛ってくれました。味はもちろん、モチモチやわらかく朴葉の香りがまた良く美味しかったこと！！

「何処で買ってきたの？」な～んて言葉も聞かれた程です。

来年もまた作ってみたいと思います。